માછલીના ગુંદર સાથે ઇલ લીવર ફિશ માવ
પોષક મૂલ્ય
ઇલ વિસેરા વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરે છે.માછલીના આંતરડા અને સ્વિમ બ્લેડરમાં કોલેજન હોય છે અને સ્નાયુ માર્ગો ખેંચાય છે અને કડક બને છે;ઇલ પિત્ત સહેજ કડવો છે;ઇલ લીવર નરમ અને સુગંધિત છે.ઈલ લીવર વિટામિન Aથી ભરપૂર હોય છે, જે રાત્રી અંધ લોકો માટે સારો ખોરાક છે.ઇલનું પોષણ મૂલ્ય અન્ય માછલીઓ અને માંસ કરતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.ઇલ માંસ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન અને વિવિધ આવશ્યક એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે.ઇલ કેલ્શિયમ એ કુદરતી જૈવિક કેલ્શિયમ છે, જે સુરક્ષિત અને સરળતાથી શોષાય છે.ખાસ ઉમેરવામાં આવેલ Isomaltooligosaccharide, તે માનવ આંતરડામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયમ, Bifidobacterium પર ઉત્તમ ઉન્નતીકરણ અસર ધરાવે છે, અને જઠરાંત્રિય કાર્યને નિયંત્રિત કરી શકે છે. Eel ખૂબ જ ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે, તેથી તેને પાણીમાં સોફ્ટ ગોલ્ડ કહેવામાં આવે છે.પ્રાચીન કાળથી તેને ચીન અને વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં એક સારા ટોનિક અને સૌંદર્ય ઉત્પાદન તરીકે ગણવામાં આવે છે. વધુ ઇલ ખાવાથી માત્ર પૂરતું પોષણ જ નહીં, પણ થાક દૂર થાય છે, શરીરને મજબૂતી મળે છે, ચહેરાને પોષણ મળે છે અને યુવાની જાળવી શકાય છે.ખાસ કરીને, તે આંખોને સુરક્ષિત કરવા અને ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવા પર સારી અસર કરે છે.